玉ねぎ、ほうれん草を食べやすい大きさにカットしておきます。

熱したフライパンに油を入れ、先に玉ねぎ、肉を焼いてきます。

玉ねぎがしんなりし、肉もある程度火が通ったらほうれん草を入れます。

★の調味料を、全てボールなどに入れ、混ぜておきます。

ほうれん草がしんなりしてきたら、フライパンに、混ぜておいた★の調味料を全部入れます。

全体に★の調味料が絡むまで混ぜ、その間に卵をボールにといておきます。

全体的に火が通り、調味料も絡まったら、ボールの卵を半分だけ先にフライパンに入れます。

卵が半熟じゃなくなってきたらボールの残りの卵を全部入れ、軽く一周混ぜ、フライパンにフタをし、3〜5分ほど放置します。

いい感じに卵が固まったら完成♬