作り方
- 1
そうめんはやわらかく茹でてみじん切りにします。
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- 2
鯛は茹でてほぐしておきます。
-
- 3
ほうれん草は葉先のやわらかい部分を茹で、みじん切にします。
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- 4
だし汁に具材を入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でお好みのとろみにします。
-
- 5
盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
・とろみをつけると食べやすくなります。
・パパ・ママの大人メニューがお刺身の時は赤ちゃんの取り分けにも便利です。具の野菜はキャベツ、人参などでもＯＫです。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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