フォンダンショコラ

Pアメ
Pアメ @cook_40159885

ガナッシュを入れないタイプのフォンダンショコラです。
このレシピの生い立ち
チョコのお菓子が食べたくて〜

フォンダンショコラ

ガナッシュを入れないタイプのフォンダンショコラです。
このレシピの生い立ち
チョコのお菓子が食べたくて〜

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材料

2個分
  1. チョコ(ブラック) 50g(板チョコ1枚)
  2. (M) 1個
  3. グラニュー糖 30g
  4. 薄力粉 20g
  5. 無塩バター 50g
  6. ひとつまみ
  7. 粉砂糖 小1

作り方

  1. 1

    チョコを細かく切り、バターと共に湯煎で溶かします

  2. 2

    湯煎から引き上げ、砂糖と溶いた卵を入れ混ぜます。その後、薄力粉と塩を混ぜ合わせたら生地の完成です。

  3. 3

    ココットや同サイズの型にクッキングペーパーを被せ、生地を流し込みます。

  4. 4

    200℃に温めたオーブンで10分焼きます。 表面が固まっていなかったら1分ずつ追加して焼いてください。

  5. 5

    5分ほど冷ましたら完成です! 粉砂糖で飾り、お好みのフルーツを添えて。

コツ・ポイント

フルーツを絡めてチョコフォンデュのように食べると美味しいですよ〜

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Pアメ
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社会人しながら趣味で料理作ってます〜〜♪簡単なものから凝ったものまで投稿していきたいです!youtubeで料理動画上げていますのでよろしければ見てください。https://www.youtube.com/channel/UC6fjTiWvJwNkecuPziVsVfg?view_as=subscriber
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