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簡単♪10分チキンカツ☆節約☆チーズ味も
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簡単♪10分チキンカツ☆節約☆チーズ味も-レシピのメイン写真

簡単♪10分チキンカツ☆節約☆チーズ味も

ごま姉弟の母
ごま姉弟の母 @cook_40172332

鶏むね肉は安くて油分も少。ブロック肉は好みの薄さに切ってたくさん作れるので作り置きにも◎。おかず、お弁当、おつまみにも。

このレシピの生い立ち
若い頃の節約メニューで重宝したおかずです。
こればっかり食べて生き延びました^ ^

鶏むね肉は安くて油分も少。ブロック肉は好みの薄さに切ってたくさん作れるので作り置きにも◎。おかず、お弁当、おつまみにも。

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若い頃の節約メニューで重宝したおかずです。
こればっかり食べて生き延びました^ ^

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簡単♪10分チキンカツ☆節約☆チーズ味も

ごま姉弟の母
ごま姉弟の母 @cook_40172332

鶏むね肉は安くて油分も少。ブロック肉は好みの薄さに切ってたくさん作れるので作り置きにも◎。おかず、お弁当、おつまみにも。

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若い頃の節約メニューで重宝したおかずです。
こればっかり食べて生き延びました^ ^

鶏むね肉は安くて油分も少。ブロック肉は好みの薄さに切ってたくさん作れるので作り置きにも◎。おかず、お弁当、おつまみにも。

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材料

4人分
  • 鶏むね肉ブロック 700g
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆こしょう 適量
  • ☆にんにくチューブ にゅっと出して3〜4cm
  • ☆酒 大さじ1
  • ★たまご MS〜M玉2個
  • ★小麦粉 大さじ3〜4
  • ★パン粉 オタマに2〜3杯くらい
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作り方

  1. 1

    ①鶏むね肉ブロックを5〜6mm程にスライスして叩く。
    叩いて☆を全体にまぶす。

    • 簡単♪10分チキンカツ☆節約☆チーズ味も作り方1写真
  2. 2

    ジッパー袋に★を入れる、よく揉みますダマになっても気にしない♪

    • 簡単♪10分チキンカツ☆節約☆チーズ味も作り方2写真
  3. 3

    ①のお肉投入。よく揉みます。

    • 簡単♪10分チキンカツ☆節約☆チーズ味も作り方3写真
  4. 4

    別のジッパー袋にパン粉適量を入れておき、③のお肉投入。

    • 簡単♪10分チキンカツ☆節約☆チーズ味も作り方4写真
  5. 5

    揚げて完成♪

    ※2でダマになっても、揚げる時に袋から出す際、重みで余分なパン粉とダマが落ちます(╹◡╹)

    • 簡単♪10分チキンカツ☆節約☆チーズ味も作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくチューブの量で、むね肉本来の味や塩こしょうにもコクがでるので気持ち多めにまぶすと◎です
パン粉に粉チーズを入れるとチーズ風味チキンカツに。
チーズからあげにもこの方法使ってます╰(*´︶`*)╯♡
レシピID 19818624

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ごま姉弟の母
ごま姉弟の母 @cook_40172332
2017/11/09 13:48に公開
20歳で妊婦の娘と高2サッカー部息子、その他の人々、猫3匹、犬2匹の食事を担当しています。ズボラですが、家族には栄養満点の献立を食べさせるべく、皆さんのお料理を参考にさせて頂いております。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

チキンカツ 卵 酒 小麦粉 鶏胸肉

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