簡単残り物で焼きトマトカレー

栗きん豚
栗きん豚 @cook_40123720

カレーの残りは2人分、でも4人分のお昼ごはんが作りたかった!
このレシピの生い立ち
デルモンテクッキングトマト・ソースが当たったので、さっそく使ってみました。
濃厚で、いい具合に味もついていたから、簡単なのにおいしくできました。
すきな分量づつ使って、しまっておけるのが助かります。

簡単残り物で焼きトマトカレー

カレーの残りは2人分、でも4人分のお昼ごはんが作りたかった!
このレシピの生い立ち
デルモンテクッキングトマト・ソースが当たったので、さっそく使ってみました。
濃厚で、いい具合に味もついていたから、簡単なのにおいしくできました。
すきな分量づつ使って、しまっておけるのが助かります。

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材料

4人分
  1. 残りカレー 2人分
  2. ご飯 お茶碗5杯
  3. デルモンテクッキングトマト・ソース 100g
  4. チーズ(ピザ用) 100g
  5. プチトマト 8個

作り方

  1. 1

    材料を揃える

  2. 2

    炊いたご飯に、残り物のカレーを混ぜる

  3. 3

    耐熱容器にカレーご飯をのせ、デルモンテクッキングトマトソースをかける

  4. 4

    トマト・クッキングソースはすでに味がついているのでお好みで量を調整します

  5. 5

    とろけるチーズと半割プチトマトをのせ、オーブンでチーズが溶け、少し焦げ目がつくまで焼く

  6. 6

コツ・ポイント

コツなんてたいそうなものはありません。
残り物の材料で作った休日の昼食です。
残り物も片付き、大した手間もかからないので、のんびりしたい休日にぴったり!

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栗きん豚
栗きん豚 @cook_40123720
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野菜大好きが高じて、畑にも乗り出しちゃいました安心野菜を家族に笑顔でたくさん食べてもらうのが楽しみです。メタボな主人も今では健康診断に再検査指導されることもなくなりました。パンやお菓子作りも大好きです。」
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