大根ステーキ☆ニンニク醤油
ニンニク醤油で、元気もりもり(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
大根ステーキをがっつり食べたくて(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて、5mm幅に切り、塩コショウをしっかりとする。ニンニクは、みじん切り、ベーコンは細切りにしておく。
- 2
少量の油で大根を焼く。弱火で蓋をして片面5分ずつ。柔らかくなったら、火を強めて好きな焼き色をつけてお皿に並べる。
- 3
オリーブオイルにニンニクを入れ、弱火で香りを出す。香りが出たらベーコンを入れ、中火でカリカリになるまで焼く。
- 4
ベーコンがカリカリになったら、醤油を加え並べた大根にドパーッとかける。
最後にパセリを振りかけて出来上がり～☆
コツ・ポイント
ベーコンをカリカリにする時は、火加減に注意！ニンニクが焦げます☆
味が薄ければ、醤油をそのまま足して下さい(*´ω｀*)
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