かぼちゃはラップをして電子レンジである程度柔らかくする。
（私はレンジの野菜コースを使ってます）

柔らかくなったら食べやすい大きさにきって、皮を下にして鍋へ。お水はヒタヒタよりも少し少なめに入れます。

調味料を全て入れて中火で10分煮ます。

10分たったら火を強めにして煮汁の水分を飛ばして出来上がりです。