栗のスイートポテト
NOA♥️ @cook_40292476
ほんのり甘くて気分がほっこりします♪
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮を作る時に浮いた栗をどうするか…でやってみました。
半分に切ると虫とか傷みとか中身がわかるので♪
栗のスイートポテト
ほんのり甘くて気分がほっこりします♪
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮を作る時に浮いた栗をどうするか…でやってみました。
半分に切ると虫とか傷みとか中身がわかるので♪
作り方
- 1
栗は軽く洗い圧力鍋へ→水はひたひた
- 2
7分加圧したら火を止めて蓋が開くようになるまで放置
- 3
手で触れる位になったら半分に切り(出来れば温かいうちがいいので)スプーンで中身を掻き出す
- 4
栗はある程度潰し砂糖、コーヒーフレッシュ、牛乳、バターを入れてフードプロセッサーで混ぜる(バターはチンしておくと楽です)
- 5
アルミカップに入れてオーブントースターで20分(お好みで15分〜30分)で出来上がり
コツ・ポイント
少しつぶつぶが残っていても美味しいです♪
写真はラップで茶巾絞りにして上に溶き卵をうっすら塗っています。
出来上がりが少し柔らかいので茶巾絞りはコツが入ります。
似たレシピ
-
家にある材料だけで簡単スイートポテト 家にある材料だけで簡単スイートポテト
さつまいもの甘みを生かし、ほんのりバター風味もプラスして♪甘さひかえめしっとりスイートポテトです♪トースターでOK♪♪
-
-
-
-
-
-
【簡単】栗にそっクリ★スイートポテト 【簡単】栗にそっクリ★スイートポテト
見た目は栗にそっくりなスイートポテト(^^)サツマイモのホクホク感がたまらない！裏ごし要らずで簡単に作れます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20350255
