栗は軽く洗い圧力鍋へ→水はひたひた

7分加圧したら火を止めて蓋が開くようになるまで放置

手で触れる位になったら半分に切り(出来れば温かいうちがいいので)スプーンで中身を掻き出す

栗はある程度潰し砂糖、コーヒーフレッシュ、牛乳、バターを入れてフードプロセッサーで混ぜる(バターはチンしておくと楽です)

アルミカップに入れてオーブントースターで20分(お好みで15分〜30分)で出来上がり