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絶品胡椒ダレ 鶏肉 柔らか バンバンジー
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絶品胡椒ダレ 鶏肉 柔らか バンバンジー-レシピのメイン写真

絶品胡椒ダレ 鶏肉 柔らか バンバンジー

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏肉しっとり柔らか、絶品胡椒ダレのバンバンジーです(^-^)♪
簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べたバンバンジーが、美味しかったので、簡単に作れないかと！

鶏肉がしっとり柔らかで、美味しいです♪

鶏肉しっとり柔らか、絶品胡椒ダレのバンバンジーです(^-^)♪
簡単で美味しいです！
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中華屋さんで食べたバンバンジーが、美味しかったので、簡単に作れないかと！

鶏肉がしっとり柔らかで、美味しいです♪

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絶品胡椒ダレ 鶏肉 柔らか バンバンジー

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏肉しっとり柔らか、絶品胡椒ダレのバンバンジーです(^-^)♪
簡単で美味しいです！
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中華屋さんで食べたバンバンジーが、美味しかったので、簡単に作れないかと！

鶏肉がしっとり柔らかで、美味しいです♪

鶏肉しっとり柔らか、絶品胡椒ダレのバンバンジーです(^-^)♪
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鶏肉がしっとり柔らかで、美味しいです♪

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材料

3人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • ※酒 100ml
  • クラゲ 1袋(70gほど)
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • 胡椒ダレ
  • すりごま 大3
  • マヨネーズ 大3
  • 牛乳 大3
  • 砂糖 小2
  • 醤油 小1
  • レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    塩クラゲの場合は、よく洗って、30分ほど水に浸けて、塩抜きする。

    • 絶品胡椒ダレ 鶏肉 柔らか バンバンジー作り方1写真
  2. 2

    トマトはくし切り、きゅうりは千切りにする。

    • 絶品胡椒ダレ 鶏肉 柔らか バンバンジー作り方2写真
  3. 3

    タレの材料をよく混ぜておく。

    • 絶品胡椒ダレ 鶏肉 柔らか バンバンジー作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、クッキングペーパーをひき、鶏肉を乗せ、酒を振りかけて、火にかける。

    • 絶品胡椒ダレ 鶏肉 柔らか バンバンジー作り方4写真
  5. 5

    酒が沸騰したら、蓋をし、弱火で10分ほど蒸し焼きにする。

    • 絶品胡椒ダレ 鶏肉 柔らか バンバンジー作り方5写真
  6. 6

    鶏肉に火が通ったら皿にとり、ラップをして冷ます。

  7. 7

    裂いた鶏肉と具材を皿に盛り、タレをかける。

    お好みでレモン汁を搾る。

コツ・ポイント

酒で蒸し焼きにすると、鶏肉がしっとり柔らかく出来ます(^-^)
タレは、よく混ぜて下さい！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2014/12/19 12:18に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

バンバンジー トマト キュウリ 牛乳 酒 くらげ 鶏胸肉

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