玉ねぎを縦半分に切って、スライスしていく。

バターを熱したフライパンにスライスした玉ねぎを入れて炒める。最初は中火で炒める。

しんなりしてカサが減ったら弱火にして蓋をして放っとく。時々混ぜて飴色の玉ねぎにする。

玉ねぎが炒まったらお水を加えて、塩・コショウ・コンソメで味付けする。

一煮立ちさせたら器に移す。(ここまで事前にやって冷蔵庫に入れておくと、食べたい時にすぐ食べれるのでオススメです☆)

バゲットを適当な厚さに切って、ニンニクの切り口を表面に擦り付ける。(ニンニクない時はチューブの物で代用可です！)

(オニオンスープを事前に作り置きした場合はレンジで少し温める。その間に→)ニンニクバゲットをオーブントースターで焼く。

オニオンスープの上に焼いたバゲットを器の大きさに合わせて1〜2枚のせ、ピザ用チーズと粉チーズをかけてトースターで10分！