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お豆腐の肉巻き
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お豆腐の肉巻き-レシピのメイン写真

お豆腐の肉巻き

♡Mikitty♡
♡Mikitty♡ @cook_40292698

もう一品作りたいな、足りないな…って時に簡単に出来ちゃいます(*`・ω・´)
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材料

1人分
  • 豚ロース 4枚
  • ミニパック豆腐 2パック分
  • 片栗粉 適量
  • 塩/こしょう 適量
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆生姜 1cm~2cm
  • ☆にんにく 1cm~2cm
  • ☆ごま 適量
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作り方

  1. 1

    お豆腐を半分にカットしてレンジでチンしてからキッチンペーパーでしっかり水気をとる。

  2. 2

    お豆腐に片栗粉をまんべんなくまぶす

  3. 3

    豚ロースに塩こしょうをかるくして、2のお豆腐をくるくる巻く

  4. 4

    巻いた方の端を下にして(はがれない為に)フライパンで焼いて、お肉に焼き目がついたら☆を合わせた調味料を入れて絡めて完成!

コツ・ポイント

最後にゴマを潰しながら散らすと香りがいいです!普通のお豆腐(200g)で作る場合8カットしてお肉8枚で巻いても作れます(>_<)タレを作るのが面倒な時は市販の焼肉のタレや生姜焼きのタレで代用しても美味しいですよ٩(。•ω•。)و♡

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♡Mikitty♡
♡Mikitty♡ @cook_40292698
2014/12/21 13:04に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 にんにく 酒 豚ロース ゴマ 豆腐 しょうが

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