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超簡単レアチーズケーキ

はぎまり
はぎまり @cook_40063019

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材料

  • クリームチーズ 200cc
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 70g
  • 粉ゼラチン 大さじ1
  • お湯 大さじ2
  • 牛乳 100cc
  • クッキー 700g
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    クッキーを細かく砕き、チンしたバターを絡ませる。型に入れて冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    ゼラチンをお湯で溶かしておく。

  3. 3

    クリームチーズを泡立器で混ぜ、クリーム状にする。その後、砂糖、牛乳を入れ混ぜ、混ざったら生クリームを入れて更に混ぜる。

  4. 4

    よく混ざったら、ふやかしたゼラチンをレンジで20秒ほどあたためて、加えて混ぜる。

  5. 5

    全部混ざったら型に流し、2時間ほど冷やせば完成!

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はぎまり
はぎまり @cook_40063019
2014/12/30 15:03に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター 牛乳

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