作り方
- 1
豚肉を切り、塩、黒胡椒、酒大さじ1/ 2をふって軽くもむ。
- 2
にらは細かく刻み、Ａと混ぜ合わせてたれを作る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を入れ、ほぐしながら肉から油が出てくるまでよく炒める。
- 4
もやしを加えて１分ほど炒め、塩、酒大さじ1/2をふって手早く炒め合わせる。
- 5
器に盛り、2をかける。
コツ・ポイント
油が気になる場合はペーパーなどで拭き取ってください。
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桜☆サク -
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