作り方
- 1
白菜と人参は薄く短冊切りにし、レンジでしんなりするまで温め、塩コショウを振って水気を切る。
- 2
里芋にバラ肉を巻き付ける。
-
- 3
深めのフライパンで２を転がしながら焼き、お肉が浸るくらいの水と生姜を入れて、里芋が柔らかくなるまで煮る。
- 4
最後にすき焼きのタレをからめて出来上がり。
コツ・ポイント
お肉は薄いほうが里芋にピッタリくっつきます。
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白菜と人参は薄く短冊切りにし、レンジでしんなりするまで温め、塩コショウを振って水気を切る。
里芋にバラ肉を巻き付ける。
深めのフライパンで２を転がしながら焼き、お肉が浸るくらいの水と生姜を入れて、里芋が柔らかくなるまで煮る。
最後にすき焼きのタレをからめて出来上がり。
お肉は薄いほうが里芋にピッタリくっつきます。
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