じゃがいもをレンジで4分。玉ねぎをみじん切りにしフライパンにバターを入れてしっかり炒める。
じゃがいもは潰す。

ミキサーに全て入れて冷蔵庫で冷まし完成。

厚揚げは一口サイズにカット。ごま油で焼き目をつける。お味噌とマヨネーズを混ぜのせる。最後にちぎってクリームチーズをのせる

生ハムを半分にカット。スティックは2センチにカット巻いてレモンをのせて完成。