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キュウリと豚肉のザーサイ炒め
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キュウリと豚肉のザーサイ炒め-レシピのメイン写真

キュウリと豚肉のザーサイ炒め

くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908

☆シャキシャキのキュウリが豚肉と相性抜群!ザーサイの旨味が具財全体の味を引き立てます。

このレシピの生い立ち
☆豚バラ+胡瓜の組み合わせで仕事で作りおいしかったので、ザーザイを加えて、お酒にあうおかずに仕上げました。
☆パパっと作れるので、時間の無い時にもおすすめの一品です。

☆シャキシャキのキュウリが豚肉と相性抜群!ザーサイの旨味が具財全体の味を引き立てます。

このレシピの生い立ち
☆豚バラ+胡瓜の組み合わせで仕事で作りおいしかったので、ザーザイを加えて、お酒にあうおかずに仕上げました。
☆パパっと作れるので、時間の無い時にもおすすめの一品です。

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キュウリと豚肉のザーサイ炒め

くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908

☆シャキシャキのキュウリが豚肉と相性抜群!ザーサイの旨味が具財全体の味を引き立てます。

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☆豚バラ+胡瓜の組み合わせで仕事で作りおいしかったので、ザーザイを加えて、お酒にあうおかずに仕上げました。
☆パパっと作れるので、時間の無い時にもおすすめの一品です。

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材料

2人分
  • 豚バラスライス 150g
  • 豚バラ下味:塩、コショウ、酒 少々
  • きゅうり 1本
  • ザーサイ 30g
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま油(炒め用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キュウリはヘタを切り、縦半分に切り、斜め切りにする。ザーサイは粗く刻む。

    • キュウリと豚肉のザーサイ炒め作り方1写真
  2. 2

    豚バラは食べやすい大きさに切り、塩、胡椒、酒 少々をふりかけ、もみこんで下味をつける

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、香りが立ったら、豚もも肉を炒め8割ほど炒める。

    • キュウリと豚肉のザーサイ炒め作り方3写真
  4. 4

    次にキュウリ、ザーサイを加えて火が通ったら、鶏がらスープの素を入れて味をからめる。

    • キュウリと豚肉のザーサイ炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成。

    • キュウリと豚肉のザーサイ炒め作り方5写真
  6. 6

    2019.9.17 きゅうり人気検索NO.7になりました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

☆キュウリはシャキッと歯ごたえが残る程度に炒めてください。

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くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908
2019/07/22 08:37に公開
°˖✧いつもご覧いただきありがとうございます。キッチンを移動しました。✧˖°ぐるまん食堂https://cookpad.wasmer.app/kitchen/56009229引き続き、こちらをご覧ください。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キュウリ 酒 鶏ガラ 豚バラ薄切り

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