フライパンに、にんにく、ネギ、①を加え、さっと炒める。

ネギに赤く色が付いたら、挽肉、小松菜、塩コショウを加え炒める。

挽肉に火がとおったら、鶏がらスープとトマト、②の材料を加えて煮込む。

弱火で5分ほど煮込んだら、火を止め、水溶き片栗粉でトロミをつける。

再び火にかけ、仕上げにごま油をかけて出来上がり☆