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レンコンの香ばしからし焼き
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レンコンの香ばしからし焼き-レシピのメイン写真

レンコンの香ばしからし焼き

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

斬新な料理!レンコンをからしで味付けして焼いちゃいました(^_^)
ホクホク香ばしい味をお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
レンコンをもらい煮物に飽きたので焼いちゃいました(^_^)

斬新な料理!レンコンをからしで味付けして焼いちゃいました(^_^)
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レンコンをもらい煮物に飽きたので焼いちゃいました(^_^)

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レンコンの香ばしからし焼き

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

斬新な料理!レンコンをからしで味付けして焼いちゃいました(^_^)
ホクホク香ばしい味をお楽しみ下さい。
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レンコンをもらい煮物に飽きたので焼いちゃいました(^_^)

斬新な料理!レンコンをからしで味付けして焼いちゃいました(^_^)
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レンコンをもらい煮物に飽きたので焼いちゃいました(^_^)

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材料

4人分
  • レンコン 10cm
  • パセリ 適量
  • ソース
  • ▫️醤油 大さじ1
  • ▫️みりん 大さじ1
  • ▫️酒 大さじ2
  • ▫️水 大さじ2
  • ▫️和がらしチューブ 2cm
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき1cm間隔で切っておく。

    • レンコンの香ばしからし焼き作り方1写真
  2. 2

    ボウルに▫️を入れソースを作る。

    • レンコンの香ばしからし焼き作り方2写真
  3. 3

    2を良くかき混ぜたらレンコンを漬けて均等に染みるよう混ぜる。

    • レンコンの香ばしからし焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れ中火で裏返しながら5分位焼いていく。

    • レンコンの香ばしからし焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けパセリを添えれば出来上がり(^_^)

    • レンコンの香ばしからし焼き作り方5写真

コツ・ポイント

レンコンは焦げやすいので中火で強かったら弱火にして下さい。

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cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804
2014/12/19 12:09に公開
いらっしゃいませー((´∀`))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。*目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)*バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ノ
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れんこん 酒

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