調味料を使わなくても、かぼちゃの水分だけで煮物が出来ます。砂糖が多いので、味をみて減らしてください。
このレシピの生い立ち
農家の叔母にかぼちゃをもらったときに、教わりました。半信半疑でしたが、目からウロコの美味しさです。