材料全てを１口大(１cm角)に切る。ジャガイモは水にさらしておく。

鍋を熱し(中火)、オリーブ油を入れて、鍋全体に行き渡るようにする。

ニンニクを入れて香りがたったら、鶏肉とウインナーと玉ねぎを入れる。

鶏肉に９割程度火が通ったら、木ベラなどで混ぜながら、人参→ジャガイモ→キャベツ→トマトの順に入れる。

水とマギーブイヨンを入れる。煮たってきたらアクを取り、火加減を少し弱くする(中火～弱火の間位)

ケチャップ(デルモンテが酸味が少なくて⭕)を入れて、蓋をして(蒸気が逃げられるように少しずらして)１５分位煮込む。

野菜が柔らかくなったら、とろけるスライスチーズを入れて混ぜ、塩コショウ少々で味を整えて出来上がり。