ボールにたまごと砂糖を入れ湯煎にかけながらホイップする。
8の字が書けるくらいの硬さにする。
オーブンを180度に余熱。

小麦粉をふるい生地に混ぜる。

型にクッキングシートを敷いて生地を流し込む。
180度で13分焼く。

焼けたら冷ます。

生クリームに砂糖を入れてホイップする。

カボチャとお湯を一つにしてレンジで600w10分程暖めてカボチャが柔らかくなったら砂糖を入れマッシャーで潰す。

カボチャにホイップした生クリームを1/3加えてカボチャクリームを作る。

スポンジにカボチャクリームを塗り巻いたら残った生クリームと砂糖菓子でデコレーションする。
お好みでココアパウダーを振る。