HM♡ウィンナーと玉ねぎでお食事マフィン
kako's recipe @mai_gohan
甘くてしょっぱい♡お食事マフィンです(^^)朝ごはんにも、おやつにも♫ホットケーキミックスで簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの袋の裏に書いてあったレシピを参考に、朝ごはん用にマフィンを♫お食事用にもなるように砂糖を減らしました！
HM♡ウィンナーと玉ねぎでお食事マフィン
甘くてしょっぱい♡お食事マフィンです(^^)朝ごはんにも、おやつにも♫ホットケーキミックスで簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの袋の裏に書いてあったレシピを参考に、朝ごはん用にマフィンを♫お食事用にもなるように砂糖を減らしました！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは180度に余熱しておきます！
- 2
まずは玉ねぎを薄くスライスにします。ウィンナーは縦半分に切ってから、5mm程度の厚さに切っておきます。
- 3
フライパンにオリーブ油（分量外）を熱して玉ねぎとウィンナーを炒めていきます。しんなりしたら、クレイジーソルトで味付けを！
- 4
ボールに卵を割ってほぐします。そこに砂糖を加えてよく混ぜてください。
- 5
そこに、溶かしバター、オリーブ油、牛乳を加えてまぜまぜ！全体をよーく混ぜてください。
- 6
2の玉ねぎとウィンナー、ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。ゴムベラ使うといいですよ(^^)
- 7
マフィンカップへ！膨らみますので、6割くらいまでにしてください！
- 8
オーブンに入れる前に、粉チーズ、クレイジーソルトをお好みで振りかけて、オーブンへ！
- 9
180度で35分くらい…
焼き加減は調節してくださいね♫ - 10
完成〜！！
-
コツ・ポイント
かなり膨らむのでマフィンカップに入れ過ぎないように(._.)バターのみ（80g）、オリーブ油のみ（80g）でも作れます♡
ご覧いただきありがとうございます！--------------------------------------------------------------------------------------------------------今日のご飯何にしよう？冷蔵庫にじゃがいもと豚肉があったけど、肉じゃがもカレーも最近作ったばかりだし・・そんな時間から始まる毎日の料理。食材の無限の可能性で毎日飽きないごはん作りをサポートしたい！実はおいしい意外な組み合わせや、時間がない日のお役立ちレシピなど、3度の飯より飯のことを考えている調理師が紹介しています☺
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