☆前日の下ごしらえ
鶏手羽もとに塩、粗びき黒こしょうをふりもみこみ、しばらく置いて下味をつける。

タレの材料を全て混ぜ合わせておく。

フリーザーバッグに、①、②を入れ、もみこみ、冷蔵庫に入れて一晩おく。

☆肉を焼く
フライパンにサラダ油を少量ひき、③を入れ、蓋をして中火で12分蒸し焼きにする。時々裏返し、中まで火を通す。

肉に火が通ったら、タレをよく絡める。

全体にタレが絡まったら器に盛りつける。持つところにアルミホイルを巻いて出来上がり！

☆2016年5月13日
鶏手羽もと部門でトップ10入りしました！
ありがとうございます！