材料３つご飯がすすむ！みょうがの醤油漬け
ＨＡＬ4652 @cook_40029344
材料３つ！薬味に残れば直ぐ作れる！
炊きたてご飯、冷奴、お吸い物やお粥にも！
沢山作ってもあっという間になくなっちゃう！
このレシピの生い立ち
素麺の薬味に残ったみょうがを
醤油に漬けたら美味しかったので
そこから麺つゆや昆布だし、塩昆布だけなど
色々漬けてここに至りました。
材料３つご飯がすすむ！みょうがの醤油漬け
材料３つ！薬味に残れば直ぐ作れる！
炊きたてご飯、冷奴、お吸い物やお粥にも！
沢山作ってもあっという間になくなっちゃう！
このレシピの生い立ち
素麺の薬味に残ったみょうがを
醤油に漬けたら美味しかったので
そこから麺つゆや昆布だし、塩昆布だけなど
色々漬けてここに至りました。
作り方
- 1
みょうがを縦に刻んでから
細かく刻みます。
塩昆布小２、醤油大３で和えたら出来上がり！
（今回塩昆布の最後の方で粉です） -
- 2
炊きたてご飯に乗っけてどうぞ！
ご飯が何杯もいけてしまいます♪
みょうがの薫りとシャキシャキの食感がたまりません！ -
コツ・ポイント
ただ刻んで混ぜるだけです。
作った直ぐから食べられますし、
無くなれば
どんどん醤油とみょうがを足して
我が家では常備菜として
みょうがが出始めたら常に作り置きします。
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