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焼かずに鍋だけで作る☺とろとろプリン
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焼かずに鍋だけで作る☺とろとろプリン-レシピのメイン写真

焼かずに鍋だけで作る☺とろとろプリン

やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267

人数分だけ、あっという間に鍋だけでできます。プリンです。所要時間は5分くらいでしょう。材料は卵、牛乳、砂糖だけです。
このレシピの生い立ち
風邪をひいて「玉子酒」のレシピをクックパッドさんで探していたとき、「どちらかと言えばプリンではないか」と思うレシピがたくさんあり、プリンを作ることにしました。小麦粉を入れればカスタードクリームになると思います。

人数分だけ、あっという間に鍋だけでできます。プリンです。所要時間は5分くらいでしょう。材料は卵、牛乳、砂糖だけです。
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焼かずに鍋だけで作る☺とろとろプリン

やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267

人数分だけ、あっという間に鍋だけでできます。プリンです。所要時間は5分くらいでしょう。材料は卵、牛乳、砂糖だけです。
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人数分だけ、あっという間に鍋だけでできます。プリンです。所要時間は5分くらいでしょう。材料は卵、牛乳、砂糖だけです。
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材料

1人分
  • 卵 1コ(50㌘)
  • 砂糖 20~30㌘(大さじ2~3)
  • 牛乳 100㌘(100㏄)
  • バニラエッセンスやシナモン お好みで
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作り方

  1. 1

    卵、牛乳、砂糖を量って鍋に入れます。(電子ばかりに鍋をのせてはかりながら入れれば簡単です。)(あるいは計量スプーンで)

    • 焼かずに鍋だけで作る☺とろとろプリン作り方1写真
  2. 2

    火にかけながらひたすらかき混ぜます。かたまったらできあがり。
    ☺写真はシナモンを入れてみました。☺砂糖、牛乳の量は分量は変えてOK

    • 焼かずに鍋だけで作る☺とろとろプリン作り方2写真

コツ・ポイント

☺ひたすらかき混ぜるのがポイントです。手を止めるとこげます。
☺本式の焼きプリン、蒸しプリンのように固まりませんが、卵の凝固作用でとろとろになります。牛乳の量はもう少し多めで甘さ控えめにするのが本式で、これは甘めです。
☺卵は新しいので❗

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やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267
2018/04/18 13:04に公開
包丁を持つ気力がない大人にも、包丁を持つと危ない子どもにも、作れるレシピどんどん公開させていただきます。手抜きすることばかり考えております。 シンプルなレシピにしておりますので、味見して、お好みで調味料を足して、アレンジなさって、ご自分のレシピとしてあげてくださいませ。「新しい料理法の発見は新しい星の発見よりも人類を幸せにするbyブリア・サヴァラン」お役にたちましたら幸いです。
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このレシピのキーワード

鍋 シナモン 牛乳 卵

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