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市販のこしあんで作るおはぎ
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市販のこしあんで作るおはぎ-レシピのメイン写真

市販のこしあんで作るおはぎ

シェビィ
シェビィ @cook_40062537

季節柄おはぎの季節でないから作ってみました。
このレシピの生い立ち
握り寿司の型で作ったご飯がおはぎに丁度いいかと思い作って見ました。

季節柄おはぎの季節でないから作ってみました。
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季節柄おはぎの季節でないから作ってみました。
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握り寿司の型で作ったご飯がおはぎに丁度いいかと思い作って見ました。

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材料

小さめ10個
  • こしあん 300g
  • 餅米 一合
  • 塩.砂糖 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    餅米を普通の水量がで炊く(餅米の場合柔らかく炊ける)

    • 市販のこしあんで作るおはぎ作り方1写真
  2. 2

    砂糖と塩を均等に振り入れ、水で濡らしたすりこぎで軽く突いてご飯粒を潰す

    • 市販のこしあんで作るおはぎ作り方2写真
  3. 3

    水で濡らした握り寿司の型にご飯を均等に詰め蓋をして押す

    • 市販のこしあんで作るおはぎ作り方3写真
  4. 4

    サランラップをハガキ大に切りまな板に広げる餡25g位をご飯より大きめに広げで均等に伸ばした上にご飯を乗せる

    • 市販のこしあんで作るおはぎ作り方4写真
  5. 5

    ラップごと餡を包んで形を整える
    餡が偏って付いたらラップの上からしごくと餡が、均等に付く

    • 市販のこしあんで作るおはぎ作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯を型から出したら軽く握り整形する。

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シェビィ
シェビィ @cook_40062537
2016/05/04 04:16に公開
ウェルッシュコーギーペンブロークの牝8才と、暮らす病気の後遺症で左手麻痺の主婦です。片手だけでも工夫次第で簡単で美味しい料理ができる事をモットーに日々料理を作っています。
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このレシピのキーワード

おはぎ もち米 こしあん

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