野菜のカルボナーラ

CristianoX @cook_40055359
野菜とスープ、黄身だけで作るカルボナーラ。細めのパスタに合います。
このレシピの生い立ち
この夏、SPAの街Bormioのレストランで食べたのを自分流に作ってみました。作った時は葉物野菜が無かったので入れませんでしたが、入れた方が見栄えはずっといいですね。
野菜のカルボナーラ
野菜とスープ、黄身だけで作るカルボナーラ。細めのパスタに合います。
このレシピの生い立ち
この夏、SPAの街Bormioのレストランで食べたのを自分流に作ってみました。作った時は葉物野菜が無かったので入れませんでしたが、入れた方が見栄えはずっといいですね。
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