みょうがと大葉のソース
暑い季節でも、みょうがと大葉でさっぱり食欲増進！
このレシピの生い立ち
旦那の好きな薬味で試しに作ったら美味しく出来たので。
作り方
- 1
みょうがと大葉はみじんぎり。
- 2
鍋に☆と１を入れ、グツグツしたら、水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。
- 3
水溶き片栗粉でゆるめにとろみをつける。
- 4
今回はポークソテーにかけて。食べる時は再加熱して熱々をかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ポークソテーにかけて。
軽く下味した唐揚げにかけて。
煮立たせ過ぎると風味が飛ぶので注意。
甘さは調節して下さい。
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