秋の宝石♡栗の渋皮煮の抹茶パウンド♡
＊shizucook @cook_40282765
秋の宝石、栗の渋皮煮。手間暇かけて作った渋皮煮をメインに、抹茶とあずきのパウンドを作りました♡
このレシピの生い立ち
渋皮煮をたくさん作ったので、渋皮煮をメインに見た目がオシャレなお菓子を作りたいと思い、作りました。
秋の宝石♡栗の渋皮煮の抹茶パウンド♡
秋の宝石、栗の渋皮煮。手間暇かけて作った渋皮煮をメインに、抹茶とあずきのパウンドを作りました♡
このレシピの生い立ち
渋皮煮をたくさん作ったので、渋皮煮をメインに見た目がオシャレなお菓子を作りたいと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーはふるっておく。型にバターを塗り、薄力粉をふるっておく。オーブン160℃に予熱。
- 2
渋皮煮は6個は半分に、6個は10等分ぐらいに切っておく。
- 3
バターをミキサーで柔らかくし、砂糖を入れて更に混ぜる。
- 4
卵を溶いて少しずつ加え、混ぜる。
- 5
ヨーグルトを入れ、混ぜる。ここまではグルグル混ぜてOK!
- 6
粉類を一気に入れ、切るように混ぜる。
- 7
あずきを入れ、混ぜる。
- 8
型に半分入れ、細かく切った渋皮煮を入れる。さらに生地を入れる。
- 9
160℃で30分！
- 10
アイシング(粉砂糖と卵白を混ぜたもの)をし、渋皮煮、ナッツ類を飾って出来上がり！
-
コツ・ポイント
粉類を入れたら、ぐるぐる混ぜ過ぎないこと！
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