＊Honeyチーズケーキ＊
Astyle♥︎ @cook_40231097
蜂蜜の甘〜い香り☆
小さめホールの美味しいチーズケーキです♪♪
このレシピの生い立ち
重めのベイクドチーズケーキが食べたくて作りました！
甘さ控えめ、でもずっしりボリューム満点です★
＊Honeyチーズケーキ＊
蜂蜜の甘〜い香り☆
小さめホールの美味しいチーズケーキです♪♪
このレシピの生い立ち
重めのベイクドチーズケーキが食べたくて作りました！
甘さ控えめ、でもずっしりボリューム満点です★
作り方
- 1
最初に土台を作ります！
ジップロックにクッキーを入れて粉々にする。 - 2
粉々にしたら、土台に出し溶かしたバターを混ぜ、指で押して、形を整える。
- 3
形を整えたら、蜂蜜を上から全体にかける。
※形が崩れてしまうので、伸ばす必要はありません！ - 4
200度に余熱したオーブンで5〜10分焼く。
これで土台は完成！ - 5
常温に戻したクリームチーズと水切りをしたヨーグルトを混ぜる。
- 6
別のボウルに卵、蜂蜜、小麦粉、牛乳、生クリームをいれて混ぜる。
- 7
クリームチーズとヨーグルトを2のボウルにまぜる。
- 8
クリームチーズの固形がなくなるまで、ひたすらかき混ぜる。
※面倒な方はこし器でこす。 - 9
固形がなくなったら形に流し込む。
- 10
200度に余熱したオーブンで15分焼く。
- 11
次に温度を170度に下げ、30分程焼く。
※オーブンによって調整してください。
-
- 12
焼き終わったら粗熱を取り、冷蔵庫で一日寝かせたら完成！
-
コツ・ポイント
土台に蜂蜜を入れ過ぎない！
上に薄っすら乗る程度で大丈夫です(o^^o)
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