簡単5分！にんじんグラッセ
みはだ @cook_40184205
お弁当ok☆子どもにもok☆
砂糖を焦がして焼きめをいれることで、より味に深みを(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
安売りしていた美肌に良いβカロテン（にんじん）を食べたくて考えました(・∀・)ノ
簡単5分！にんじんグラッセ
お弁当ok☆子どもにもok☆
砂糖を焦がして焼きめをいれることで、より味に深みを(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
安売りしていた美肌に良いβカロテン（にんじん）を食べたくて考えました(・∀・)ノ
作り方
- 1
にんじんはへたをとり、皮を剥いて乱切りにしたら、耐熱皿に入れ、電子レンジでチン♪（500W4分半くらい）
- 2
竹串を刺して火が通ってることを確認したら、バターorマーガリンをまぶした後、砂糖をまぶす。
- 3
フライパンを強火で熱し、サッと炒め、砂糖を焦がして焼きめがついたら完成♪
コツ・ポイント
作り方2でにんじんから出た水分は捨てずにそのまま使います(・∀・)ノ 野菜の旨みを生かします(^^)
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