簡単!!インド風焼きそば☆スパイシー!!

Name: 簡単!!インド風焼きそば☆スパイシー!!
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちゃんぽん麺 ２袋; ウインナー ４本; ニラ ４本; ニンニクの芽 １０センチ３本; もやし １袋; オイスターソース 大２; 醤油 大２; カレー粉 小２; 塩コショウ 適量

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

ちゃんぽん麺で焼きそば♪カレー味でおいしい(^q^)簡単!!な味付けで普通の焼きそばに飽きたらこれいいかんじ♪
このレシピの生い立ち
インド料理屋さんに行ってはじめてインド風焼きそばを食べてから、旦那のリクエストで作ってみました。もっと試行錯誤していって旦那が好きな味に近づけたいと思っています。

簡単!!インド風焼きそば☆スパイシー!!

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

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材料

２人前

ちゃんぽん麺２袋
ウインナー４本
ニラ４本
ニンニクの芽１０センチ３本
もやし１袋
オイスターソース大２
醤油大２
カレー粉小２
塩コショウ適量

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作り方

1

野菜ウインナーを食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油をしきウインナーから炒め、ニンニクの芽、ニラ、もやしの順に入れる。
3

最後にちゃんぽん麺を入れ水を大２ほど加えほぐしながらまぜる。
4

調味料を入れて３分で出来上がり♪

コツ・ポイント

ちゃんぽん麺をいれたあと必ず水または酒を入れることがポイントです。麺自体はなるべくゆで麺ではなくむし麺のほうがおススメ☆味付けはスパイシーなのでもうちょっとまろやかにしたい方はケチャップやスイチリを加えてみてもいいのかな？と食べて思いました

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つくれぽ

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ｍａｉｋｙ @cook_40063158

2014/10/01 13:01に公開

2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪

このレシピのキーワード

焼きそばニラもやしにんにくの芽ソーセージカレー粉

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