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お肉の替わりに❤︎椎茸と野菜のカレー
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お肉の替わりに❤︎椎茸と野菜のカレー-レシピのメイン写真

お肉の替わりに❤︎椎茸と野菜のカレー

鬼嫁もつ
鬼嫁もつ @cook_40181844

ダイエット中(年中(笑))の旦那さん。

少しでもカロリーダウンした気分に❤︎
お肉入って無いことに気が付かなかったよ

このレシピの生い立ち
カレーって、
2人家族だとどうしても数日間残ってしまい
ずっとカレー!ってことになりますσ(^_^;)

カレーを減らす為、お弁当にも入れよう❤︎と、
お弁当用のキーマカレーにも使える様にみじん切りカレーにしました。

ダイエット中(年中(笑))の旦那さん。

少しでもカロリーダウンした気分に❤︎
お肉入って無いことに気が付かなかったよ

このレシピの生い立ち
カレーって、
2人家族だとどうしても数日間残ってしまい
ずっとカレー!ってことになりますσ(^_^;)

カレーを減らす為、お弁当にも入れよう❤︎と、
お弁当用のキーマカレーにも使える様にみじん切りカレーにしました。

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お肉の替わりに❤︎椎茸と野菜のカレー

鬼嫁もつ
鬼嫁もつ @cook_40181844

ダイエット中(年中(笑))の旦那さん。

少しでもカロリーダウンした気分に❤︎
お肉入って無いことに気が付かなかったよ

このレシピの生い立ち
カレーって、
2人家族だとどうしても数日間残ってしまい
ずっとカレー!ってことになりますσ(^_^;)

カレーを減らす為、お弁当にも入れよう❤︎と、
お弁当用のキーマカレーにも使える様にみじん切りカレーにしました。

ダイエット中(年中(笑))の旦那さん。

少しでもカロリーダウンした気分に❤︎
お肉入って無いことに気が付かなかったよ

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カレーって、
2人家族だとどうしても数日間残ってしまい
ずっとカレー!ってことになりますσ(^_^;)

カレーを減らす為、お弁当にも入れよう❤︎と、
お弁当用のキーマカレーにも使える様にみじん切りカレーにしました。

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材料

  • 椎茸 大2個
  • にんじん 1本
  • ジャガイモ 小1~2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン(みじん切り) 2個
  • カレールー 2/3箱分
  • 味噌 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ2
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ2
  • 牛乳 50ml
  • マヨ 大さじ1
  • ホットソース(Deathソース) 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    うちのカレーは炒めません。

    全てみじん切りにし煮込んでいき、
    調味料を加えクツクツ煮込む。

コツ・ポイント

このカレーを利用して、
キーマカレー(煮込んで)作る為、具材はみじん切りにしてます。

そのご予定の無い方は、ゴロゴロ具材のカレーを。

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鬼嫁もつ
鬼嫁もつ @cook_40181844
2014/06/21 04:28に公開
旦那さん用のキャラ弁など作ってます*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
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このレシピのキーワード

カレー しいたけ にんじん ピーマン じゃがいも はちみつ 牛乳 味噌 玉ねぎ

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