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簡単!枝豆ゴロゴロ☆メンチコロッケ
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簡単!枝豆ゴロゴロ☆メンチコロッケ-レシピのメイン写真

簡単!枝豆ゴロゴロ☆メンチコロッケ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

枝豆ひき肉たっぷりコロッケ!
このレシピの生い立ち
枝豆とひき肉がちょっと余ったのでコロッケに入れてみました

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材料

2人分
  • じゃがいも 1個
  • 枝豆(煮豆) 50g
  • 合いびき肉 50g
  • 玉葱 1/4個
  • 塩胡椒 少々
  • 牛乳 小さじ1
  • 小麦粉卵パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて洗ってラップしてレンジで2分
    反して2分でマッシュする

    • 簡単!枝豆ゴロゴロ☆メンチコロッケ作り方1写真
  2. 2

    玉葱をみじんぎりにしてひき肉と一緒に炒める
    材料を全部まぜる

    • 簡単!枝豆ゴロゴロ☆メンチコロッケ作り方2写真
  3. 3

    成型して小麦粉卵パン粉を付けて170度の油で3分揚げて完成

    • 簡単!枝豆ゴロゴロ☆メンチコロッケ作り方3写真

コツ・ポイント

枝豆は煮豆(無塩)を使用
枝豆は細かく切ってもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/04/15 15:23に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

コロッケ 枝豆 じゃがいも 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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