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カキのベーコン巻き
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カキのベーコン巻き-レシピのメイン写真

カキのベーコン巻き

いけだけ
いけだけ @cook_40242311

牡蠣とベーコン、ガーリックのコラボがたまらない美味しさ♪

このレシピの生い立ち
牡蠣のバター炒めだけでも美味しいですが、ベーコンを加えてよりジューシーに😋

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牡蠣のバター炒めだけでも美味しいですが、ベーコンを加えてよりジューシーに😋

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カキのベーコン巻き

いけだけ
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牡蠣のバター炒めだけでも美味しいですが、ベーコンを加えてよりジューシーに😋

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材料

  1. 冷凍牡蠣又は生牡蠣 好み量
  2. ベーコン 好み量
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. にんにく又はチューブにんにくでも可 好み量
  5. バター 好み量
  6. 塩コショウ醤油 好み量
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作り方

  1. 1

    冷凍牡蠣はあらかじめ冷蔵庫で解凍するか、レンジOKの袋などに入れて8割方解凍して使っています。

  2. 2

    牡蠣にベーコンを巻いて楊枝で止める

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて牡蠣に充分火が通るまで弱火〜中火でじっくり炒める

  4. 4

    仕上げにバターを入れ、塩コショウ、醤油を少量入れすぐに火を止める

コツ・ポイント

牡蠣をベーコンで巻いていますが、巻かなくても牡蠣とベーコンを一緒に炒めてもOKです。牡蠣に火が通ってからベーコンを巻いて炒めてもOK

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いけだけ
いけだけ @cook_40242311
2021/10/02 10:03に公開
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