カキのベーコン巻き
いけだけ @cook_40242311
牡蠣とベーコン、ガーリックのコラボがたまらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
牡蠣のバター炒めだけでも美味しいですが、ベーコンを加えてよりジューシーに😋
カキのベーコン巻き
牡蠣とベーコン、ガーリックのコラボがたまらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
牡蠣のバター炒めだけでも美味しいですが、ベーコンを加えてよりジューシーに😋
作り方
- 1
冷凍牡蠣はあらかじめ冷蔵庫で解凍するか、レンジOKの袋などに入れて8割方解凍して使っています。
- 2
牡蠣にベーコンを巻いて楊枝で止める
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて牡蠣に充分火が通るまで弱火〜中火でじっくり炒める
- 4
仕上げにバターを入れ、塩コショウ、醤油を少量入れすぐに火を止める
コツ・ポイント
牡蠣をベーコンで巻いていますが、巻かなくても牡蠣とベーコンを一緒に炒めてもOKです。牡蠣に火が通ってからベーコンを巻いて炒めてもOK
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