作り方
- 1
肉、野菜、しらたき、豆腐を食べやすい大きさに切る
- 2
大きな鍋にサラダ油をひいて肉を炒める
- 3
肉の色が変わったら、しらたき、大根を入れ、水を入れる。アクを取り、調味料を入れて20分煮込む
- 4
好みに応じて辛さ、甘さを調整する
- 5
豆腐、ネギ、ニラを入れて完成です！
コツ・ポイント
お好みで仕上げに卵やゴマを入れても◎
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