林檎を切ります。一センチ角ぐらいの棒状になるように切ります。

1を10分ぐらい置いた後に小麦粉をまぶします。
袋の中に小麦粉を入れ、袋に空気を入れて振れば簡単です。

むね肉にスライスチーズと林檎を乗せます。

しっかり巻いて何ヵ所か爪楊枝で止めます。

フライパンに油(分量外)を少量ひき、たまに転がしながら中火で焼きます。