鍋に水300CCを入れ、鶏がらスープを小さじ２入れてよく混ぜる。

木綿豆腐を適当に切って鍋にいれる。沸騰するまで待つ。

鍋が沸騰したら、ほうれん草を適当に切って鍋に入れる。

火を止めて、バター10ｇを入れて軽く混ぜる。しょうゆをひとまわし。ゴマをふりかける。塩コショウはお好みで。