えび天3尾入りホットサンド

Aranjuez5 @Aranjuez
今日は色々とお仕事が忙しく、出来合いで済まそうと思ったのだけど、同じならばお総菜で買ったえび天でホットサンドを。
このレシピの生い立ち
お総菜コーナーで買ったえび天だけど、そのまま食べても良かったのだけど、やはりここはレシピで、ホットサンドにしておくかと。なかなか美味しいホットサンドが出来たよ。
えび天3尾入りホットサンド
今日は色々とお仕事が忙しく、出来合いで済まそうと思ったのだけど、同じならばお総菜で買ったえび天でホットサンドを。
このレシピの生い立ち
お総菜コーナーで買ったえび天だけど、そのまま食べても良かったのだけど、やはりここはレシピで、ホットサンドにしておくかと。なかなか美味しいホットサンドが出来たよ。
作り方
- 1
食パンの外面部分には、ホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。
- 2
玉ねぎはみじん切りしておく。
- 3
1枚目の食パンの上にえび天を載せ、その上にマヨネーズを塗り、玉ねぎを散らす。何とかギリギリ全部載ったね。
- 4
塩を少し振り、さらにマヨネーズを少し塗る。
- 5
その上にスライス・チーズを置き、ホットサンド・メーカーにセット。その上に2枚目を載せる。
- 6
ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
コツ・ポイント
8枚切りの食パンを使ったので、玉ねぎは全部使えたけれど、これが6枚切りだと少しキツいかも。ホットサンド・メーカーは小まめにチェックすること。つい焼きすぎになってしまうので。
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