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菜の花のバター炒めカニかまあえ
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菜の花のバター炒めカニかまあえ-レシピのメイン写真

菜の花のバター炒めカニかまあえ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

菜の花をバターで炒めて、彩りにカニかまであえてみたら、おいしかったです。
このレシピの生い立ち
菜の花の緑や黄色、そこに赤いものが加えたくて、たまたまあったカニかまを加えたらおいしかったです。

菜の花をバターで炒めて、彩りにカニかまであえてみたら、おいしかったです。
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菜の花の緑や黄色、そこに赤いものが加えたくて、たまたまあったカニかまを加えたらおいしかったです。

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菜の花のバター炒めカニかまあえ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

菜の花をバターで炒めて、彩りにカニかまであえてみたら、おいしかったです。
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菜の花の緑や黄色、そこに赤いものが加えたくて、たまたまあったカニかまを加えたらおいしかったです。

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材料

２人分
  • 菜の花 1束
  • 菜の花を湯通しする熱湯 500cc
  • 菜の花を湯通しするときに、入れる塩 小さじ半分
  • バターもしくはマーガリン 小さじ1
  • こしょう 3~4振り
  • カニかま 1パックの半分
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作り方

  1. 1

    菜の花はきれいに洗って、根元を一センチ位切り揃えます

    • 菜の花のバター炒めカニかまあえ作り方1写真
  2. 2

    塩を加えた熱湯に、菜の花をいれて30秒経ったら、ざるにあげます

    • 菜の花のバター炒めカニかまあえ作り方2写真
  3. 3

    ざるに上げたら、水を切ります

    • 菜の花のバター炒めカニかまあえ作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱してバターを溶かします

    • 菜の花のバター炒めカニかまあえ作り方4写真
  5. 5

    軽く炒めて、こしょうをふります

    • 菜の花のバター炒めカニかまあえ作り方5写真
  6. 6

    カニかまと混ぜて、お皿に盛り付けて出来上がり

    • 菜の花のバター炒めカニかまあえ作り方6写真
  7. 7

    やや苦味が有るの菜の花ですが、カニかまの味とあうと、まろやかです。お子さまには、マヨネーズであえても食べやすいです。

コツ・ポイント

菜の花の水気は、しっかり切ります

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2020/01/09 12:28に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 バター カニカマ

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