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りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー-レシピのメイン写真

りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー

りぼん編集部
りぼん編集部 @cook_40053370

りぼんで大ヒット中!双子のほのぼのグラフィティ「ロマンチカ クロック」のかわいすぎるペット・ミルキーのアイシングクッキー
このレシピの生い立ち
りぼん10月号に掲載された「りぼんミラクルキャラレシピ」の「ミルキーのアイシングクッキー」! たくさん作って大切なお友だちに配ろう☆

撮影/藤沢大祐 レシピ作成/竹中紘子

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材料

  • クッキー
  • バター 100g
  • グラニュー糖 100g
  • 卵黄 1個分
  • 薄力粉 240g
  • アイシング
  • 卵白 1個分
  • 粉砂糖 200g
  • 赤・青・黄の食紅 各数滴
  • 水 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    バターをハンドミキサーで混ぜる。グラニュー糖と卵黄を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

    • りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー作り方1写真
  2. 2

    ①に薄力粉を2回にわけて振るい、手でよく混ぜる。

    • りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー作り方2写真
  3. 3

    手で生地を四角くまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で1時間冷やす。

    • りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー作り方3写真
  4. 4

    まな板とめん棒に薄力粉をまぶし、生地を厚さ3ミリくらいにのばす。

    • りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー作り方4写真
  5. 5

    本誌、コミックス、HPからミルキーの顔をコピーし、生地にのせてテーブルナイフで切り抜く。

    • りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー作り方5写真
  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板に生地を移し、180度に予熱したオーブンで12~15分焼く。

    • りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー作り方6写真
  7. 7

    卵白と粉砂糖を角が立つくらいミキサーでまぜる。水を数滴ずつ入れながら角が倒れない程度の固さになるまでゴムべらで混ぜる。

    • りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー作り方7写真
  8. 8

    クッキーにゴムべらで⑦を塗って30分置く。残ったクリームは3つにわけて置く。

    • りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー作り方8写真
  9. 9

    食紅を1滴ずつたらしながら、3色に着色。目安→青=3滴、ピンク=赤3滴、茶=赤2滴+青1滴+黄3滴。白も少し残しておく。

    • りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー作り方9写真
  10. 10

    3つのクリームをそれぞれしぼり袋に入れる。コップに袋をセットするときれいに入ります。

    • りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー作り方10写真
  11. 11

    しぼり袋の先を少しだけ切って茶色で目と鼻を描く。

    • りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー作り方11写真
  12. 12

    ピンクで耳を描いて、青で目の中を描く。最後に残しておいた白をつまようじで目の下に入れたら完成!

    • りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー作り方12写真

コツ・ポイント

アイシングの白クリームは少し固めにしておくと、着色したときにちょうどいい固さになるので、少しずつ水を調節して入れてください。
まんがをみながらいろんな表情にしてみてください!

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りぼん編集部
りぼん編集部 @cook_40053370
2014/12/26 09:50に公開
集英社りぼん編集部のアカウントです!2月3日発売のりぼん3月号はバレンタインスペシャル! ふろくの友チョコパーティセットは、シリコン型で超使える♪ 「クックパッド協力 バレンタインレシピブック」もついてくるよ!
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵白 卵黄

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