りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー

りぼんで大ヒット中!双子のほのぼのグラフィティ「ロマンチカ クロック」のかわいすぎるペット・ミルキーのアイシングクッキー
このレシピの生い立ち
りぼん10月号に掲載された「りぼんミラクルキャラレシピ」の「ミルキーのアイシングクッキー」! たくさん作って大切なお友だちに配ろう☆
撮影/藤沢大祐 レシピ作成/竹中紘子
りぼんレシピ ミルキーアイシングクッキー
りぼんで大ヒット中!双子のほのぼのグラフィティ「ロマンチカ クロック」のかわいすぎるペット・ミルキーのアイシングクッキー
このレシピの生い立ち
りぼん10月号に掲載された「りぼんミラクルキャラレシピ」の「ミルキーのアイシングクッキー」! たくさん作って大切なお友だちに配ろう☆
撮影/藤沢大祐 レシピ作成/竹中紘子
作り方
- 1
バターをハンドミキサーで混ぜる。グラニュー糖と卵黄を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
①に薄力粉を2回にわけて振るい、手でよく混ぜる。
- 3
手で生地を四角くまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で1時間冷やす。
- 4
まな板とめん棒に薄力粉をまぶし、生地を厚さ3ミリくらいにのばす。
- 5
本誌、コミックス、HPからミルキーの顔をコピーし、生地にのせてテーブルナイフで切り抜く。
- 6
クッキングシートを敷いた天板に生地を移し、180度に予熱したオーブンで12~15分焼く。
- 7
卵白と粉砂糖を角が立つくらいミキサーでまぜる。水を数滴ずつ入れながら角が倒れない程度の固さになるまでゴムべらで混ぜる。
- 8
クッキーにゴムべらで⑦を塗って30分置く。残ったクリームは3つにわけて置く。
- 9
食紅を1滴ずつたらしながら、3色に着色。目安→青=3滴、ピンク=赤3滴、茶=赤2滴+青1滴+黄3滴。白も少し残しておく。
- 10
3つのクリームをそれぞれしぼり袋に入れる。コップに袋をセットするときれいに入ります。
- 11
しぼり袋の先を少しだけ切って茶色で目と鼻を描く。
- 12
ピンクで耳を描いて、青で目の中を描く。最後に残しておいた白をつまようじで目の下に入れたら完成!
コツ・ポイント
アイシングの白クリームは少し固めにしておくと、着色したときにちょうどいい固さになるので、少しずつ水を調節して入れてください。
まんがをみながらいろんな表情にしてみてください!
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