簡単!うまい♬白菜とミンチのごまだれ煮

☆ひまわり♬ @cook_40053366
白菜と人参椎茸、ミンチを鍋に入れて、ごまだれをかけて煮込むだけ♡お手軽♡とってもおいしい♬
このレシピの生い立ち
母からもらった古いレシピの中にあったので作ってみると、手間いらずでおいしい♬もう一品作っている間にできちゃう◎スクレもの(*^_^*)
簡単!うまい♬白菜とミンチのごまだれ煮
白菜と人参椎茸、ミンチを鍋に入れて、ごまだれをかけて煮込むだけ♡お手軽♡とってもおいしい♬
このレシピの生い立ち
母からもらった古いレシピの中にあったので作ってみると、手間いらずでおいしい♬もう一品作っている間にできちゃう◎スクレもの(*^_^*)
作り方
- 1
白菜は葉と軸に切り分け、軸は3ミリ厚さの縦切り、葉はざく切りに。
- 2
しいたけは食べやすい大きさに切る。人参は3ミリ厚さの千切り。ネギは5ミリの小口切り。
- 3
鍋に白菜の軸、しいたけ、人参、ミンチ、白菜の葉の順に入れる。
- 4
3に砂糖をふり、ごまだれを回しかけ、蓋をして中火にかける。
- 5
煮立ってかさが減ってきたら、上下を返しながら、かさが半分煮なるまて煮込む。味見してよかったら出来上がり♬
コツ・ポイント
白菜はかさがあるので、大きめの鍋でするといい♬ごまだれを回しかけて蓋をしたら、ほっておくと…あんなにかさぱってた白菜がペタンコに(*^▽^*)
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