まず、大きめの鍋や土鍋に水と鶏ガラスープの素を入れておきます。

白菜は長い方を縦に半分に切り、横向きにして端からちょっと太めの千切りにします。

長ネギは小口切りにします。

ビニール袋に片栗粉を入れます。

ささみのスジをとって一口大に切って塩こしょうで下味を付けます。

鍋の水を沸かします。
グツグツと泡がたってきたらささみを少しずつ鍋に入れていきます。

火を強火のままで溶き卵をまわし入れ、すぐに弱火にします。あまりかき混ぜない方が卵がふんわりします。

切った白菜と長ネギを入れてフタをして弱火で白菜が透き通ったら出来上がりです。

27年1月29日に話題入りしました☆
つくれぽありがとうございます！

アプリのアップデート後につくれぽのお返事が出来なくなってしまいました…(泣)

皆さんつくれぽありがとうございます！！お返事出来なくてすみません…
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