玉ねぎはくし型にピーマンは乱切りにカット

フライパンにゴマ油を少々入れて玉ねぎ、ピーマンを炒める。軽く火が入ったら豚肉を加えて炒める

酒を少々ふりかけて炒め、キムチを加えて濃口、味醂で味を整える。最後に生もずくを加えてサッと炒めて仕上げにゴマ油少々。

お好みでフライドオニオン、刻み葱、炒り胡麻を加えて天盛りに糸唐辛子。

辛いのをマイルドにしたいなら半熟目玉焼きや温泉たまごをトッピングしても美味しいです