子供が喜ぶヾ(≧∇≦)大きな茶碗蒸し♪

子供が喜ぶヾ(≧∇≦)大きな茶碗蒸し♪-レシピのメイン写真

子供が喜ぶヾ(≧∇≦)大きな茶碗蒸し♪

hina☆c4 @cook_40055369

子供たちが喜ぶ『簡単どんぶり茶碗蒸し♪』

計量は覚えやすい
小さじ１と 200cc だけ。
このレシピの生い立ち
子供が大好きな茶碗蒸しをどんぶりで作ったら好評でわが家の人気メニュー♪

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計量は覚えやすい
小さじ１と 200cc だけ。
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計量は覚えやすい
小さじ１と 200cc だけ。
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材料

どんぶり１つ分

たまご２個
ダシ汁Ａ(顆粒だし) 200cc
ダシ汁Ｂ(干し椎茸) 200cc
☆醤油小さじ１
☆酒小さじ１
☆みりん小さじ１
☆塩小さじ１
好きな具(何でもOK) 適量

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作り方

1
干し椎茸をふやかしている間に、たまご液を作る。
2

溶いたたまごの中に☆の材料を入れ混ぜる。
3

ダシＡとダシＢを入れ混ぜる。
・ダシＡは顆粒だし小さじ１と水200cc
・ダシＢは干し椎茸をふやかした汁200cc
4
どんぶりにダシＢの椎茸を細かくカットし、好きな具を入れる。
今回は冷蔵庫にあった、かまぼこと枝豆(*^^*)
5

③で出来たたまご液を裏ごししながら
どんぶりに入れる。
裏ごしはザルとかでOK(o´∀`)b
6

ホイルで蓋をして鍋で25分蒸す。
はじめの３分は中火
残り22分は弱火
7
出来上がり♪

コツ・ポイント

子供が喜ぶからどんぶりで作る(笑)

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hina☆c4 @cook_40055369

2014/12/29 11:05に公開

簡単が一番♪簡単大好き♪素人主婦が作る、簡単お菓子をメイン掲載しています☆トップ画は現在20歳の息子。2才の頃(笑)

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このレシピのキーワード

茶碗蒸し卵酒ほししいたけ

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