ジューシー唐揚げ

☆ひまわり♬ @cook_40053366
お手頃価格のお肉を高級お肉の味に早変わりさせちゃいます☆
このレシピの生い立ち
「トリックハンター」に紹介された安い鶏肉をおいしくする方法をやってみた♬
ジューシー唐揚げ
お手頃価格のお肉を高級お肉の味に早変わりさせちゃいます☆
このレシピの生い立ち
「トリックハンター」に紹介された安い鶏肉をおいしくする方法をやってみた♬
作り方
- 1
鶏肉にヨーグルトを塗って10分ほど置く。
- 2
キャベツは線切り。ケチャップとマヨネーズは混ぜてソースを作っておく。
- 3
10分たったら、鶏肉は水洗いして一口大に切る。
- 4
袋に片栗粉と塩、スパイスを入れ、袋を軽くふる。
- 5
さらに袋に鶏肉を入れて袋を振る。
- 6
フライパンに油を2センチほど入れて、中火で、揚げる。
- 7
キャベツを皿に盛り付け、唐揚げをのせてソースを添える。
コツ・ポイント
ヨーグルトでコーティングして10分置くことが重要ポイント!!!袋でシャカシャカすると後片付けが簡単!
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