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プロシュートとルッコラのサラダ
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プロシュートとルッコラのサラダ-レシピのメイン写真

プロシュートとルッコラのサラダ

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
定番的な組み合わせの前菜です。

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プロシュートとルッコラのサラダ

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材料

  • プロシュート 4枚
  • ルッコラのザク切り 1束
  • 半分に切ったミニトマト 4個
  • 摩り下ろしたパルメジャーノ 25g
  • 黒胡椒 適量
  • ソースの材料
  • オリーブオイル 大匙2
  • 米酢 大匙1
  • 白醤油 小匙1/2
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにソースの材料を加え混ぜ合わせ、ルッコラを和える。

    • プロシュートとルッコラのサラダ作り方1写真
  2. 2

    皿に生ハムを盛り付け、ルッコラ・トマトをのせる。

    • プロシュートとルッコラのサラダ作り方2写真
  3. 3

    パルメジャーノ・黒胡椒を散らして完成。

    • プロシュートとルッコラのサラダ作り方3写真
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#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
2014/10/27 07:02に公開
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このレシピのキーワード

サラダ ミニトマト ルッコラ

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