簡単！イカのバター醤油炒め野菜入り♪
美猫0120 @cook_40137852
バターと醤油がイカにあっててご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリ！野菜も一緒にとりましょう(^_-)b
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。
簡単！イカのバター醤油炒め野菜入り♪
バターと醤油がイカにあっててご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリ！野菜も一緒にとりましょう(^_-)b
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
イカの下処理をしましょう。終わったら玉ねぎ、ピーマン、イカを細長く切ります。（大体同じぐらいにきります）
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- 2
バターをフライパンに投入♪溶けてきたら、イカから炒めます。
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- 3
イカがほんのり色づいてきたら（白っぽくなってきたら）野菜を投入します♪
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- 4
イカも白くなり、野菜もしんなりきてきたら、醤油を入れます。少し黒っぽく色がついたら完成です。
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コツ・ポイント
コツは全然ないかも(笑)イカの下処理は面倒なので、安いときに買ってきて、下処理をして冷蔵庫にストックしてます。野菜がなくてもイカだけでもいいと思います♪
塩分を控えめにされたい方は、醤油の量を調整してください。少し濃いめの味です。
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