コンソメキューブは大さじ2程度のお湯でとかしておく。
水、キューブでレンジでチンして崩してもオッケー。

すべての材料をボールに入れ、スプーンで豆腐を潰すように混ぜるとまとまってきます。

油をフライパンに多目にはり、火を入れる。
菜箸の先型にふつふつしてきたら、中火にする。

スプーンで一口大の小判型に整え、フォークで線を入れ揚げ油に入れていく。

片面がきつね色になったら、ひっくり返し両面揚げていき、両面がきつね色になれば完成☆