鮭に塩コショウをする。
子供用は軽めに。

半分に切ったえのき、薄くスライスしたジャガイモ、鮭を耐熱皿にのせる。

みじん切りのねぎと塩コショウ以外の調味料を混ぜ合わせたものを鮭に塗る。
子供用は軽めに、大人はたっぷりと♪

アルミホイルをかぶせて、オーブントースターで２０分焼いて完成。